Birin Debit 0,75 L

Birin Debit autentično je dalmatinsko bijelo vino proizvedeno od autohtone sorte Debit, jedne od najvažnijih i najprepoznatljivijih sorti sjeverne Dalmacije. Nastalo u vinogradima šibenskog zaleđa, ovo vino odražava karakter krševitog terroira, mediteranske klime i bogate vinogradarske tradicije regije. Vinarija Birin posvećena je očuvanju izvornih sorti i stvaranju vina koja vjerno prenose identitet dalmatinskog podneblja.

U čaši se ističe svijetložutom bojom sa zelenkastim odsjajima. Na nosu otkriva svježe arome citrusa, zelene jabuke, kruške i bijelog cvijeća, uz diskretne note mediteranskog bilja i mineralnosti. Na nepcu je svjež, lagan i elegantan, s ugodno izraženim kiselinama, uravnoteženom strukturom i čistim, osvježavajućim završetkom koji naglašava sortnu autentičnost.

Odlično se slaže sa školjkama, bijelom ribom, lignjama, rižotima od morskih plodova, laganim predjelima te svježim sirevima. Birin Debit predstavlja izvrstan primjer moderne interpretacije autohtone dalmatinske sorte i idealan je izbor za ljubitelje svježih, mineralnih i pitkih bijelih vina.