Birin Maraština Akacija 0,75 L

Birin Maraština Akacija posebno je bijelo vino proizvedeno od autohtone dalmatinske sorte Maraština, koje dio svoje vinifikacije i odležavanja provodi u bačvama od akacijeva drva. Ovakav pristup vinu daje dodatnu kompleksnost i eleganciju, istovremeno čuvajući svježinu i sortni karakter Maraštine. Nastalo u vinogradima šibenskog zaleđa, vino odražava spoj tradicionalnog dalmatinskog vinarstva i suvremenih enoloških tehnika.

U čaši se ističe zlatno-žutom bojom s blagim jantarim odsjajima. Na nosu otkriva bogate arome zrele marelice, breskve i citrusa, koje se skladno nadopunjuju notama bagremovog cvijeta, meda, vanilije i suptilnih začinskih tonova dobivenih odležavanjem u akaciji. Na nepcu je punija, zaobljena i elegantna, s izvrsno uravnoteženim kiselinama, kremastom teksturom i dugim završetkom koji donosi spoj voćnosti, cvjetnih aroma i mineralnosti.

Odlično se slaže s bijelom ribom, školjkama, rižotima od morskih plodova, jelima od peradi, tjesteninama s kremastim umacima te srednje zrelim sirevima. Birin Maraština Akacija predstavlja sofisticiran izraz autohtone sorte i idealan je izbor za ljubitelje kompleksnih, bogatih i elegantnih bijelih vina.