Galić Macerator

Galić Macerator 0,75l posebno je bijelo vino proizvedeno metodom produžene maceracije, koja omogućuje intenzivniji kontakt mošta s kožicama grožđa i stvara vino izraženog karaktera, kompleksnosti i strukture. Nastalo u vinogradima Kutjevačkog vinogorja, ovo vino predstavlja suvremen i odvažan pristup vinarije Galić, spajajući tradiciju s inovativnim enološkim tehnikama kako bi se u potpunosti izrazio potencijal sorte i terroira.

U čaši se ističe dubokom zlatno-jantarnom bojom. Na nosu otkriva slojevite arome suhog voća, marelice, kandirane naranče i meda, koje se skladno nadopunjuju notama čaja, začina, mediteranskog bilja i suptilne mineralnosti. Na nepcu je bogat, strukturiran i kompleksan, s izraženom teksturom, uravnoteženim kiselinama i dugim završetkom koji donosi spoj voćnih, začinskih i zemljanih nijansi.

Odlično se slaže s jelima od bijelog mesa, pečenom ribom, rižotima, zrelim sirevima, jelima s gljivama te modernim gastronomskim kreacijama. Galić Macerator predstavlja autentičan i karakteran stil vina, namijenjen ljubiteljima kompleksnih, gastronomskih i nekonvencionalnih bijelih vina.