Križ Dalmacija Plavac Mali

KRIŽ PLAVAC MALI 0,75 L

Križ Plavac Mali autentično je dalmatinsko crveno vino koje dolazi s kamenitih položaja Pelješca, jednog od najpoznatijih hrvatskih vinogradarskih područja. Nastalo od autohtone sorte Plavac Mali, ovo vino odražava snagu mediteranskog podneblja, ekološki uzgoj i filozofiju minimalne intervencije koja karakterizira vinariju Križ.

Duboke rubinsko-crvene boje, vino osvaja bogatim aromama kupina, višanja, šljiva i tamnog bobičastog voća. U pozadini se razvijaju slojevi rogača, mediteranskog bilja, crnog papra, duhana i blagih začinskih nota dobivenih dozrijevanjem u hrastovim bačvama.

Na nepcu je puno, strukturirano i elegantno, s uglađenim taninima, izraženom mineralnošću i dugotrajnim završetkom. Zahvaljujući biodinamičkom pristupu uzgoju i spontanoj fermentaciji, vino zadržava autentičan karakter terroira te pruža iskreno i nepatvoreno vinsko iskustvo.

Savršeno se slaže s janjetinom, odrescima, jelima ispod peke, divljači, dalmatinskom pašticadom i odležanim sirevima. Poslužuje se na temperaturi od 16–18 °C, a uz pravilno čuvanje može dodatno razvijati svoju kompleksnost tijekom godina.